quinta-feira, 21 de julho de 2011

GULA DO DIA!!!

Hoje tem GULA DO DIA!! Ebaaa!!!
E como eu amo chocolate. Em suas variações para beber, no preparo de mousses, sorvete, cremes, guloseimas… se tem chocolate, eu adoro!
E a receita desse bolo não podia ser melhor! É uma delícia!
 É um bolo básico, que pode ter muitas variações…
Essa versão foi feita com a massa pronta que facilita mais ainda para quem não entende nada de cozinha ,além que nem todo mundo possui batedeira em casa.
Vamos a ela!

Bolo de chocolate recheado
Ingredientes para a massa:
1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate Dona Benta
3 Ovos inteiros
2 Colheres de sopa de margarina
¾  de chícara (chá) aproximadamente, 150ml de leite gelado
 Antes de preparar:
-          Preaqueça o forno à  temperatura  de 180º C
-          Unte uma forma de manteiga e depois povilhe com farinha de trigo
-          Observe que para cada tipo de fôrma o tempo de assar é diferente.



Modo de Preparo para a massa:

1 – Misture  o conteúdo do pacotinho com os ovos, o leite gelado e a margarina.
2 – Bata no liquidificador em velocidade alta durante aproximadamente  4 à 5 minutos.
                                               


3 – Despeje a massa  numa forma untada  e leve ao forno. Asse de acordo com o tempo  previsto para cada tipo de forma.
4 – Desenforme soltando as “laterais” se necessário.

Ingredientes para o recheio:
1 Lata de leite condensado
1 Caixa de Crème de Leite / Lata de Crème de Leite sem soro
1 Colher de sopa de margarina
4 Colheres de sopa de achocolatado em pó.



Modo: numa panela coloque todos os ingredientes e leve em fogo baixo. Provavelmente, para diminuir a doçura a solução é acrescentar o creme de leite. Mexa a mistura sempre, no começo estará bem líquida com o cozimento ficará mais consistente. Quando os primeiros sinais de consistência aparecerem continue mexendo. O tempo de cozimento varia entre 10-15 minutos. E sua textura deve ser consistente.




1 - De acordo com a foto você deve partir o bolo (rosca) ao meio e deixar em duas metades.


2 – Espalhe o recheio em ambas as partes.

E pra finalizar vamos à calda!

Ingredientes para a Calda:
1 Lata de leite condensado
1 Colher de sopa de margarina.
3 Colheres de sopa de chocolate em pó

Gente a calda é muito simples!
Coloque na panela os ingredientes. O leite condensado,achocolatado em pó e a margarina. Mexa bastante no fogo com à temperature aproximadamente de 180ºC  até a calda começar a desgrudar da panela e obter uma textura fina, não é necessário ferver. O brigadeiro não é para ficar em ponto de brigadeiro mesmo.

Gostei bastante da combinação, porém, para paladares mais sensíveis pode ser que os classifiquem como muito doce. E realmente é bem doce, mas gostoso em mesma proporção.
Bom, quem comeu gostou bastante! Então, está tudo bem. :D


E então estará pronto para servir e se deliciar!!!! Testem e me contem como ficou!!!

8 comentários:

  1. Hummmm,to adorando as receitinhas!!!!!!
    Beijinhosssssss

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  2. Bruninha n sabia q vc cozinhava. alem de esbanjar estilo cozinha bem!
    Uma boneca mesmo!
    Vou tentar amanha mesmo.rs.
    bjo
    Vanessa

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  3. bruninhaaaaa mulher, assim tu me acaba!!!!! q DE-SE-JO!!! Tem cara daqueles bolos de qd a gente era crianca, bem simples, muita calda e bolinhas coloridasssss
    yummmmmmmyyyy

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  4. Meu deus pra que entrei nesse seu blog!?
    Vou sair da dieta já! e comprar esse pacote dona benta!!
    agua na boca
    arrasa brunaaaaaaaaaaa!!!

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  5. Deve ficar bom d+...

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  6. Brunaaaa eu tambem quero esse bolo!!! PERFEITOO!!!!

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  7. Bruna ñ sabia q esses pacote dona benta prestavam. pelo visto eh bom mesmo pq ta com a cara otima.
    vou fazer feito a menina acima comprar amanha mesmo esse dona benta e te conto.
    so espero q vc me responda e adoro seu blog
    Janaina

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  8. Maria Mello, Mah ( santa Contemporanea) e Vanessa,
    Vocês vão achar bolo de criança hihiihi eh bem gostoso !
    Meninas nao sou nenhuma gourmet na cozinha, mas esse bolo eh bem fácil!
    Para Janaina e a outra Glamzinha, comprem o pacotinho Dona Benta e façam hoje mesmo que eh sexta feira! Todos vão amar!! Alem q fica uma massa bem fofinha!
    Beijinho Glamzinhas !!!
    Muito feliz muito mesmo com todas vcs!
    =)

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